Qui suis-je ?
Anaïse Lamérand
Qui suis-je ?
Curieuse de mieux connaître la composition des aliments et leur relation avec la santé, j’entamais un bachelier en diététique en 2006.
Lors de mes études, j’ai combiné deux de mes passions, la diététique et les allergies en réalisant un travail de fin d’études sur ce thème.
Après mes études, je décidais d’approfondir ma formation avec une spécialisation en pédiatrie.
J’ai commencé ma carrière professionnelle en enseignant la nutrition et la cuisine. De là m’est venu le goût d’éduquer et de créer des outils pédagogiques. J’aime fournir des informations sur l’alimentation de manière instructive et imagée.
Par la suite, j’ai exercé ma profession pendant plus de 16 ans en milieu hospitalier à l’hôpital Jan Yperman de Ypres. Cela m’a permis d’acquérir de l’expérience en diététique clinique (dénutrition, dialyse, chirurgie digestive et bariatrique, intolérances …).
En 2010, j’ai eu l’opportunité de suivre la formation d’éducatrice en diabétologie. J’ai ensuite travaillé pendant 13 ans au sein de la consultation en diabétologie (prédiabète, diabète de type 1 & 2, diabète secondaire, pré-conceptionnel, diabète de grossesse, syndrome de dumping, …). J’effectuais le suivi régulier de patients de tout âge et avec des pathologies diverses (insuffisance rénale, maladies cardiovasculaires, surpoids ou obésité, cœliaquie, hypercalciurie … ).
En 2023, j’ai décidé de me tourner vers une carrière libérale afin de mieux accompagner mes patients et d’assurer une prise en charge plus personnalisée.
La diététique est une discipline qui s’adresse à tous les publics. Quel que soit votre âge ou votre condition, j’ai été formée pour apporter des solutions à vos demandes.
Passionnée par mon métier, ma pratique est en constante évolution, nourrie par mes expériences personnelles, mes formations et surtout par les patients que j’ai accompagnés depuis ces dernières années.
Je suis membre de l’UPDLF (Union professionnelle des diététiciennes de langue française) et de l’ABD (association belge du diabète) .

Formations
- Bachelier en Diététique (Institut Paul Lambin, Bruxelles, 2006)
- Spécialisation en diététique de l’enfant et de l’adolescent (EPFC Bruxelles, 2007)
- Certificat d’aptitude pédagogique (ITEM Mouscron 2008)
- Post-graduat Educateur diabétique (Erasmus Hogeschool, Bruxelles, 2010)
- 2 jours/an de formation et approfondissement en diététique
Wie ben ik ?
Anaïse Lamérand
Wie ben ik ?
Benieuwd naar de samenstelling van voedingsmiddelen en hun relatie tot de gezondheid, begon ik in
2006 een bachelor in dieetkunde.
Tijdens mijn studies maakte ik een uitgebreid eindwerk over diëtetiek en allergieën, een onderwerp die
mij altijd geboeid heeft.
Na mijn studies besloot ik mijn opleiding te verrijken met een specialisatie in pediatrie.
Ik begon mijn professionele loopbaan met het lesgeven van voeding en koken. Van daaruit kwam de
wens om mensen te begeleiden en pedagogische hulpmiddelen te creëren. Ik geef graag informatie over
voeding op een leerzame en beeldrijke manier.
Vervolgens heb ik mijn beroep meer dan 16 jaar uitgeoefend in het Jan Yperman-ziekenhuis in Ieper.
Hierdoor kon ik ervaring opdoen in klinische diëtiek ( ondervoeding, dialyse, abdominale en bariatrische
chirurgie, intoleranties, … ).
In 2010 kreeg ik de kans om bij te scholen als diabeteseducator. Ik heb vervolgens 13 jaar gewerkt op de
consultatie diabetologie (prediabetes, diabetes type 1 & 2, secundaire diabetes, preconceptioneel advies,
zwangerschapsdiabetes, dumpingsyndroom, … ). Ik volgde patiënten op van alle leeftijden en met
verschillende pathologieën ( nierfalen, hart- en vaatziekten, overgewicht of obesitas, coeliakie,
hypercalciurie, enz. ).
In 2023 besloot ik om zelfstandige diëtiste te worden en dit om mijn patiënten beter te kunnen
ondersteunen met een persoonlijkere opvolging.
Diëtiek kan voor alle doelgroepen nuttig zijn. Wat uw leeftijd of toestand ook is, ik ben opgeleid om
oplossingen te bieden voor uw problematiek of uw wensen.
Gedreven door de passie voor mijn job, evolueer ik constant in mijn vak, mede door mijn persoonlijke
ervaringen, mijn opleidingen en vooral door de patiënten die ik de afgelopen jaren heb begeleid.
Ik ben lid van de UPDLF (beroepsvereniging van franstalige diëtisten) en de ABD ( Belgische
diabetesvereniging ).

Opleidingen
- Bachelor voedings- en dieetkunde (Instituut Paul Lambin, Brussel, 2006)
- Specialisatie in diëtetiek voor kinderen en adolescenten (EPFC, Brussel, 2007)
D cursus (ITEM, Moeskroen, 2008) - Postgraduaat Diabeteseducator (Erasmushogeschool Brussel, 2010)
- 2 dagen/jaar bijscholing en verdieping in actuele voedingsthema’s